轉(zhuǎn)型一站式鄰里中心 滿足居民逛吃購需求 嘀！菜場“智慧腦”升騰濃濃煙火氣

整潔、智慧的百大鮮生洪廣市集。

文/圖 湖北日報全媒記者 林晶

8月12日，武漢市百大鮮生洪廣市集，每一個攤位上都有一塊電子屏，上面顯示商戶的姓名、電話、菜價、付款碼等信息?！班帧钡囊宦?，李女士拿著手機對準頭頂電子屏上的二維碼掃碼，買茄子、白菜的10元錢就付給了商戶。“一戶一碼，連臺秤都是聯(lián)網(wǎng)的，不會短斤少兩，讓人很放心。”李女士說。

李女士家住漢街邊，坐一站地鐵就到了位于洪山廣場地鐵站的百大鮮生洪廣市集。這個市集2024年2月1日正式開業(yè)，5000平方米空間內(nèi)，有賣菜攤位和生活配套商戶共計200家，糕點小吃、蔬果禽肉、熟食鹵菜、干貨調(diào)料、水產(chǎn)海鮮等均有售。

干凈整潔是百大鮮生洪廣市集給人的第一印象，地上鋪著瓷磚，蔬菜、肉、水產(chǎn)等各個分區(qū)劃分明顯，外圍是各色餐飲和便利店、彩票等業(yè)態(tài)。各個分區(qū)掛著“蔬聲朗朗”“知蔬達禮”“心無螃人，感蟹有你”等“諧音?！闭信?，以及“天生我菜必有用”“柴米油鹽皆是詩”“少逛互聯(lián)網(wǎng)，多逛菜市場”等創(chuàng)新標語，讓這個充滿煙火氣的地方更加年輕時尚。

百大鮮生湖北分公司負責人馬成文介紹，百大鮮生在武漢開了多家“鄰里中心”，完成業(yè)態(tài)、環(huán)境的全面升級，可滿足社區(qū)居民買菜、一日三餐等日常需求。該公司在武昌選址時，聽說小東門市場要關(guān)閉，便決定在洪山廣場下面開一個升級版的“鄰里中心”，服務(wù)周邊居民。

柴米油鹽的煙火氣里，藏著消費“大文章”?！皞鹘y(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場，臟亂差，加上電商的沖擊，越來越多的人不愿意到農(nóng)貿(mào)市場了?！瘪R成文說，近年來，武漢市大力推動“15分鐘社區(qū)生活圈”建設(shè)，讓社區(qū)居民能夠在步行15分鐘的范圍內(nèi)就能滿足養(yǎng)老育幼、一日三餐、購物洗衣、理發(fā)就醫(yī)等日常需求，傳統(tǒng)菜市場轉(zhuǎn)型為一站式“鄰里中心”是必由之路。

多業(yè)態(tài)、安全放心、智慧是市場煥新的主要因素。該市場對墻面、地面、漬水等衛(wèi)生環(huán)境都有明確要求，商戶和服務(wù)臺的臺秤由市場統(tǒng)一提供，并實現(xiàn)聯(lián)網(wǎng)，避免出現(xiàn)短斤少兩。菜品檢測結(jié)果、人流量等信息通過屏幕實時更新。創(chuàng)新標語是他們多次考察學習并進行創(chuàng)新的成果。這里還可以滿足居民“逛吃購一體”的需求。

當天因為下雨，電子屏上顯示半天的客流量為3000人次?！跋掠晏炜土髁啃∫稽c，平時周末，客流量平均在1萬人次，日銷售額達到30萬元?！瘪R成文說。

為了讓百姓的“菜籃子”拎得更穩(wěn)、更舒心，湖北省自2023年起全面啟動農(nóng)貿(mào)市場（菜市場）升級改造工程，2025年更明確將“完成50家農(nóng)貿(mào)市場（菜市場）升級改造，同步提升農(nóng)貿(mào)市場管理服務(wù)水平”納入省級十大民生項目清單。

在武漢，一批省級示范市場孕育而生。改造后的中百市集水果湖店，整潔有序，不僅采用智能新風系統(tǒng)無聲運轉(zhuǎn)，56個攤位裝修風格各異，水果區(qū)還裝上了階梯式展臺，雜糧在亞克力容器中旋轉(zhuǎn)展示……該市場改造后客流增長40%，25—35歲顧客占比翻了一番。寶善市集安裝了57個高清攝像頭，可智能識別地面是否有垃圾和積水等，“干濕分離+生熟隔離”的設(shè)計讓環(huán)境清爽有序。水產(chǎn)區(qū)墊高10厘米并安裝獨立換水系統(tǒng)，徹底告別異味與積水。

在馬成文看來，武漢農(nóng)貿(mào)市場的這場“煥新”還沒有結(jié)束，“菜籃子”不只是改造物理空間，更要根據(jù)居民的消費需求和消費心理，不斷更新城市公共服務(wù)，實現(xiàn)從“菜籃子”到“生態(tài)圈”的轉(zhuǎn)變。