新華社長春12月9日電（記者李典、孫逸軒、胡戈）人參鍋包肉、黃芪咖啡、中藥茶飲……近期，在第三屆世界中醫(yī)藥科技大會(huì)、2024長春國際醫(yī)藥健康產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)的現(xiàn)場（以下簡稱長春健博會(huì)），不少慕名而來的觀眾在展位前排起長隊(duì)，駐足體驗(yàn)、品鑒各類中醫(yī)藥創(chuàng)意產(chǎn)品。

連日來的火爆場面，讓主辦方不得不將長白山人參展區(qū)、中醫(yī)藥文化體驗(yàn)區(qū)等熱門區(qū)域延期一天。

12月7日，在長春健博會(huì)的現(xiàn)場，觀眾熱情體驗(yàn)人參藥膳。新華社記者 孫逸軒 攝

吉林省是世界人參的主要產(chǎn)區(qū)，年綜合產(chǎn)值超過700億元。本次展會(huì)中，各類人參產(chǎn)品的花式“出圈”，成為一大亮點(diǎn)。參展企業(yè)不僅現(xiàn)場展示了百年野山參等珍稀產(chǎn)品，同時(shí)還亮出“花活”，打造了包括人參護(hù)膚品、人參咖啡、人參香等在內(nèi)的各類創(chuàng)意產(chǎn)品。

一家企業(yè)在現(xiàn)場布置了人參鍋包肉的品鑒展位。加入了長白山人參粉的美食剛一出鍋就吸引了眾多觀眾爭相品嘗。來自廣東的觀眾張清玥說：“這是我第一次來到吉林省，不僅吃到了人參口味的鍋包肉，剛剛還試用了護(hù)手霜，準(zhǔn)備再給家人買兩盒人參面膜?！?/p>

在另一家人參香的展位前，山東中醫(yī)藥大學(xué)中醫(yī)藥新材料研究院教授馬玉俠正在向中吉香生物科技有限公司的工作人員詳細(xì)了解制作人參香的技術(shù)手法。

據(jù)介紹，目前該公司主要研發(fā)香薰制品，已設(shè)計(jì)出包括人參香、人參藥香、人參口味香等三大類百余種產(chǎn)品。為了迎接已經(jīng)到來的冰雪季，該公司還特別設(shè)計(jì)展示了一款“人參冰雪香”，具有保健價(jià)值的人參配合龍腦、龍涎等香材。香氣氤氳間，不僅提神醒腦，還起到平心靜氣的效果。

12月7日，在長春健博會(huì)的現(xiàn)場，參會(huì)嘉賓在了解人參相關(guān)產(chǎn)品的情況。新華社記者 孫逸軒 攝

除了人參，其他中醫(yī)藥的創(chuàng)意產(chǎn)品與體驗(yàn)活動(dòng)也在本次大會(huì)上也受到觀眾喜愛。

揚(yáng)子江藥業(yè)旗下品牌龍鳳堂圍繞黃芪做文章，在原有黃芪精的研發(fā)基礎(chǔ)上，推出了黃芪咖啡、黃芪豆?jié){等大健康保健產(chǎn)品。該公司市場部的工作人員常欣宇介紹：“一上午的時(shí)間，我們準(zhǔn)備的數(shù)百杯黃芪咖啡試飲產(chǎn)品很快發(fā)完了，現(xiàn)場觀眾很喜歡。”

中藥香囊制作、中藥手工搓丸等傳統(tǒng)中藥制品的體驗(yàn)展區(qū)座無虛席。來自秘魯?shù)牟少徤贪涂逋蕖ひ辽從缺硎?，中醫(yī)現(xiàn)在秘魯?shù)饶厦绹以絹碓绞軞g迎，未來會(huì)有更加廣闊的發(fā)展前景。

科技正在助力傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的可持續(xù)發(fā)展。剛成立不久的吉林大學(xué)人參研究院在本次展會(huì)上推出了擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的“人參大模型”。科普版與醫(yī)學(xué)版的雙系統(tǒng)設(shè)計(jì)，既為普通百姓了解人參知識(shí)提供可靠渠道，也為科研人員高效系統(tǒng)研究人參提供參考。