荊楚網(wǎng)（湖北日報網(wǎng)）訊（記者張揚 通訊員 王靈兒）品楚菜、喝楚酒、賞楚舞、聽楚樂，12月4日晚，數(shù)十位楚商齊聚艷陽天旺角，沉浸式感受了一場精彩絕倫的荊楚文化美食盛宴。

千年楚饌史，半部江南食，無論楚文化還是楚菜，都有著深厚的歷史底蘊。近年來，湖北省委省政府高度重視楚菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，湖北省商務(wù)廳連續(xù)多年舉辦楚菜美食博覽會，編撰《中國楚菜大典》，發(fā)布《中國楚菜標準》，評選楚菜名店、名街、名宴，印發(fā)了《關(guān)于推動楚菜產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展促進消費擴容提質(zhì)的若干措施》，開展“楚宴天下”促消費，推動楚菜進社區(qū)、進學校、進高鐵、進機場等。

去年，湖北省商務(wù)廳又聯(lián)合中央電視臺號召“一起楚來嗨”，聯(lián)合湖北經(jīng)視舉辦“新食力 新楚菜 國際品鑒周”，到國家會議中心推廣楚菜。同時，武漢也配套出臺文件培育建設(shè)國際消費中心城市，省市餐飲協(xié)會配合開展各種評選和促消費活動，一系列舉措讓楚菜頻頻“出圈”，武漢也由此入選“中國十大旅游美食城市”。

隨著各地美食與文旅融合活動頻頻登上熱搜，美食旅游亦成為當下文旅消費新趨勢。為了讓楚菜產(chǎn)業(yè)錦上添花，武漢餐飲業(yè)協(xié)會特聯(lián)合勁牌有限公司，首次打造了楚商品楚菜、喝楚酒、賞楚文化的美食與文旅融合活動。

從代表楚人起源的鳳凰圖騰到編鐘樂舞，從伯牙子期高山流水覓知音到赤壁古戰(zhàn)場，從唐朝盛世詩仙李白和崔顥到武漢地標黃鶴樓……在艷陽天旺角（藍天店）打造的湖北首家美食劇場“燕禮”中，楚商們一邊品著楚菜，一邊跟隨著演員穿越千年，體驗了一場濃郁的楚文化盛宴。

楚商聯(lián)合會執(zhí)行會長、武漢“十大名菜”推薦官、九州通集團創(chuàng)始人劉寶林說：“這樣的活動很新穎，沒想到楚菜楚酒與楚文化的融合竟有這般效果，作為楚商，我們更應(yīng)該帶頭將楚菜楚酒以及楚文化發(fā)揚光大！”

勁牌有限公司湖北辦區(qū)域營銷總監(jiān)陸勁表示：“楚菜配楚酒，勁牌公司作為湖北知名企業(yè)，多年來一直致力于打造健康好酒，此次毛鋪草本酒與楚菜和楚文化融合也是一次全新嘗試，未來我們希望將楚酒的IP做大做強！”

武漢餐飲業(yè)協(xié)會會長劉國梁認為，將楚文化與楚菜和楚酒進行深度融合，有利于振興發(fā)揚楚菜，是一種很好的餐飲創(chuàng)新模式，武漢餐飲業(yè)未來將會積極探索和推動這種模式的發(fā)展。