湖北云夢(mèng)鐘垸村：小油坊“榨”出新希望

村里有了榨油坊

“好消息又來啦，鎮(zhèn)政府剛打電話來，預(yù)定了111桶油，咱大伙加油干?。　?月25日上午10時(shí)，湖北省孝感市云夢(mèng)縣衛(wèi)健局駐鐘垸村“第一書記”鐘君，三步并做兩步來到“老垸子油坊”，大聲地跟大家分享好消息。

“老垸子油坊”位于云夢(mèng)縣隔蒲潭鎮(zhèn)鐘垸村郝馬灣，是鐘垸村興建的一家菜籽油加工作坊，去年底正式營業(yè)。

記者走進(jìn)霧氣騰騰的榨油坊，一陣陣焦香濃郁的油香撲鼻而來，只見幾名工人正熱火朝天地忙碌著。

“眼下正是榨油旺季，油坊開業(yè)時(shí)間雖不長，但訂單不斷?！辩娵妩h總支書記鐘德平向記者介紹。

油坊內(nèi)，嶄新的生產(chǎn)線上，一顆顆飽滿的菜籽，經(jīng)過除雜、炒制、壓榨、提純、精練等多道工序，變成一股股金燦燦的菜籽油從出油口流出，純正濃郁的油香頓時(shí)飄溢坊內(nèi)外。

“我們引進(jìn)的這套加工設(shè)備，采用的是物理熱榨工藝，榨出的油營養(yǎng)成分流失少、清澈透亮、味道香醇。整個(gè)榨油過程只添加少許食鹽，經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測，鮮榨油均符合二級(jí)食用油標(biāo)準(zhǔn)，是‘蓋了章’的好油，品質(zhì)和口感消費(fèi)者都很認(rèn)可……”說起油坊工藝，鐘德平滔滔不絕。

小油坊成了村級(jí)產(chǎn)業(yè)

鐘德平說，鐘垸村是個(gè)典型的農(nóng)業(yè)村，村里沒有集體產(chǎn)業(yè)，集體經(jīng)濟(jì)薄弱。2022年，村集體經(jīng)濟(jì)收入僅為6000多元。如何立足自身資源稟賦，發(fā)展村集體經(jīng)濟(jì)？這成了村里的頭等大事。

鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)先行。去年，鐘德平召集縣駐村工作隊(duì)成員、鎮(zhèn)包村人員、村兩委成員、村民代表開會(huì)研討，同時(shí)與在外經(jīng)商人士商討，決定立足實(shí)際，興辦榨油坊，推動(dòng)油菜種植由“增產(chǎn)”向“增效”轉(zhuǎn)變。

“我們這里有種油菜的傳統(tǒng)和吃菜籽油的習(xí)慣，上世紀(jì)大集體時(shí)代，鐘垸村就有榨油廠，并且非常紅火，我的榨油技術(shù)就是那個(gè)時(shí)候?qū)W的。包田到戶后，老榨油廠撤了，村民們每年只能到外面去自尋加工。”榨油坊的老師傅褚強(qiáng)林說，如今村里的榨油坊又建起來了，村民以后榨油再也不用跑遠(yuǎn)路了，他也能在油坊務(wù)工發(fā)揮余熱了。

榨油坊的興建，不僅解決了周邊農(nóng)戶榨油跑遠(yuǎn)路的難題，還解決了周邊種植戶油菜籽的銷售問題。

油菜種植大戶郝幺清，就是受益者之一?！叭ツ晡曳N了130畝油菜，收了3萬多斤油菜籽。像往年，我要到其它鄉(xiāng)鎮(zhèn)去找銷路，跑十次賣八次。如今，直接把油菜籽賣到村里的榨油坊，省心又賺錢，多好的事??！”郝么清樂呵呵地說，以后銷路不愁了，所以今年他又?jǐn)U種了50畝。

采訪中，記者了解到，榨油坊里務(wù)工的4名村民都是村里的脫貧戶。油坊不僅解決了困難群眾的就業(yè)問題，還增加了他們的收入。脫貧戶褚國民，在油坊幫工，一個(gè)月可以領(lǐng)到4000多元的工錢。“家門口就了業(yè)，再也不用外出打工了，還能照顧到家里的老人和孩子，挺好的！”褚國民對(duì)現(xiàn)在的生活很是滿足。

叫響“老垸子油坊”品牌

好菜籽出好油，吃著香還要叫得響。為了拓寬銷售市場，村兩委班子和駐村工作隊(duì)積極行動(dòng)，利用各種資源打開銷售渠道。在外經(jīng)商人員推銷、單位工會(huì)集中采購、上線電商平臺(tái)……如今，隨著“老垸子油坊”名聲越來越響亮，鮮榨油的銷售范圍從鐘垸村周邊逐漸拓展到了云夢(mèng)縣城區(qū)及其它鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

“油坊每天可壓榨3000斤菜籽油，出油1000斤。通過售賣食用油和榨油剩下的油渣，預(yù)計(jì)每年可為村集體增加收入10萬元?！辩姷缕秸f。

“興垸”牌菜籽油

小小榨油坊，寄托了鐘垸村的新年新期許。鐘德平說，全村計(jì)劃今年油菜輪作面積增加至5000畝，榨油坊將新增一條生產(chǎn)線，帶領(lǐng)村民增收致富的同時(shí)，讓“興垸”牌菜籽油叫得更響更遠(yuǎn)，讓更多的人能吃上綠色健康、純天然無公害的好油。

來源：孝感日?qǐng)?bào)強(qiáng)國號(hào)

作者：閔麗萍