荊楚網(wǎng)（湖北日報網(wǎng)）訊（通訊員郭姍姍）11月2日上午，2021年全省食品安全事故應(yīng)急演練活動在荊州職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)術(shù)報告廳舉行。該演練由湖北省食品藥品安全委員會辦公室、湖北省市場監(jiān)督管理局、荊州市食品藥品安全委員會、荊州市市場監(jiān)督管理局、荊州區(qū)食品藥品安全委員會承辦。

副省長張文兵出席演練活動并宣布開始，省食藥安辦主任、省市場監(jiān)管局黨組書記、局長鄒賢啟對演練進行點評，荊州市委副書記、市長周志紅致辭。省食藥安辦副主任、省市場監(jiān)管局黨組成員、副局長鄧仲林，荊州市委常委、副市長劉輝等參加活動。

食品安全事故應(yīng)急演練活動現(xiàn)場。通訊員供圖

本次演練旨在圍繞新時期食品安全工作中面臨的新風(fēng)險、新挑戰(zhàn)，進一步增強全省安全應(yīng)急處置意識，全面提升應(yīng)急處置能力。應(yīng)急演練模擬了一起發(fā)生在某學(xué)校的疑似群體性食源性疾病，采取“情景導(dǎo)入、現(xiàn)場連線、實景演繹”的形式，對食品安全事故應(yīng)急處置中的食品抽樣檢驗、流行病學(xué)調(diào)查等多項工作進行展示。

以“情景導(dǎo)入、現(xiàn)場連線、實景演繹”的形式開展應(yīng)急演練。通訊員供圖

演練過程中，按照“信息報告、應(yīng)急響應(yīng)、響應(yīng)升級、響應(yīng)降級、響應(yīng)終止、總結(jié)評估”等程序，各部門密切協(xié)作，指揮協(xié)調(diào)有序，各處置環(huán)節(jié)高效規(guī)范，有效提高了實戰(zhàn)處置能力。

省市場監(jiān)管局、17個市州及有條件現(xiàn)場視頻連線的縣（市、區(qū)）市場監(jiān)管局設(shè)分會場，實況轉(zhuǎn)播了演練情景。