荊楚網(wǎng)消息（通訊員陳時(shí)忠、夏添）隨著一年一度的端午節(jié)佳節(jié)即將來(lái)臨，粽子、綠豆糕、咸鴨蛋等傳統(tǒng)端午食品熱銷。6月6日，湖北省消費(fèi)者委員會(huì)發(fā)布端午消費(fèi)提示，面對(duì)市場(chǎng)上玲瑯滿目的節(jié)日食品，廣大消費(fèi)在選購(gòu)節(jié)日食品時(shí)做到五“注意”。
選購(gòu)節(jié)日食品時(shí)要注意看外包裝。如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名、廠址、成分或配料表，食品添加劑等標(biāo)簽是否齊全，查看真空包裝是否漏氣漲袋，有沒(méi)有變質(zhì)，看清外包裝上有沒(méi)有質(zhì)量安全ＱＳ標(biāo)識(shí)，尤其不要購(gòu)買無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的“三無(wú)”產(chǎn)品。
選購(gòu)粽子要注意。選購(gòu)時(shí)，一要看外觀，正常粽葉在制作過(guò)程中經(jīng)過(guò)高溫蒸煮，顏色會(huì)發(fā)暗發(fā)黃；二要聞味道，正常新鮮粽子會(huì)有粽葉、糯米和谷類的香味。散裝粽子注意適量買入，最好是現(xiàn)吃現(xiàn)買，避免粽子變質(zhì)，打開(kāi)的粽子存放在室溫下不得超過(guò)2小時(shí)。在食用之前應(yīng)加熱至中心溫度達(dá)75攝氏度及以上，吃剩的粽子不應(yīng)重復(fù)加熱超過(guò)1次，不要食用餡料已發(fā)酸、發(fā)苦或口味不正的粽子。
選購(gòu)綠豆糕要注意。要看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，通常情況下，沒(méi)加入防腐劑的綠豆糕保質(zhì)期在2-3天之間；看綠豆糕的顏色，優(yōu)質(zhì)的綠豆糕采用天然綠豆粉制成，顏色并不會(huì)太綠，而是微微偏黃，酷似煮熟后的綠豆湯的顏色；看綠豆糕的口感，優(yōu)質(zhì)綠豆糕選料精細(xì)，口感細(xì)潤(rùn)緊密，清香綿軟不粘牙。
選購(gòu)咸鴨蛋要注意。一是看，品質(zhì)好的咸鴨蛋外殼干凈；二是搖，有微顫感；三是嘗，撥開(kāi)蛋殼后，咸味適中，油多味佳，用筷子一挑便有黃油冒出，蛋黃氛圍一層一層的，越往里越紅。
選購(gòu)節(jié)日食品的場(chǎng)所要注意。消費(fèi)者應(yīng)到正規(guī)商場(chǎng)、大型超市購(gòu)買粽子，同時(shí)留存有效購(gòu)物憑證，以備日后維護(hù)自身合法權(quán)益。消費(fèi)者千萬(wàn)不要為了貪圖便宜或者方便，在一些流動(dòng)的小攤販?zhǔn)种匈?gòu)買，因?yàn)槠淞鲃?dòng)性較大，即使發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問(wèn)題，也難以維權(quán)。
消費(fèi)者在節(jié)日期間，應(yīng)妥善保存好各類消費(fèi)憑證，在遇到自身權(quán)益受到侵害時(shí)，應(yīng)及時(shí)撥打12315向工商部門或消費(fèi)者組織投訴，及時(shí)維護(hù)自己合法權(quán)益。
（作者： 編輯：余寬宏）
