荊楚網(wǎng)（湖北日?qǐng)?bào)網(wǎng)）訊 (通訊員 梁紅玲、劉金超、姜力、楊鈺）12月12日，第五屆“隨縣工匠杯”香菇種植工職業(yè)技能大賽在隨縣舉辦。來(lái)自全市的150余名從事香菇種植、香菇制作、香菇銷(xiāo)售從業(yè)人員匯聚現(xiàn)場(chǎng)，賽技能、比本領(lǐng)、提素質(zhì)、促產(chǎn)業(yè)，呈現(xiàn)出“以產(chǎn)聚才、以才興產(chǎn)、產(chǎn)才融合”的火熱場(chǎng)景。

這是一場(chǎng)以技能為核心、香菇為主題的職業(yè)技能大賽。香菇鳳尾蝦、香菇燉全雞、香菇大白刁、嘗菇奏樂(lè)茗青圖……烹飪現(xiàn)場(chǎng)菇香四溢，一朵朵小香菇，在參賽選手的煎、炒、烹、煮的嫻熟手法中，呈現(xiàn)出婀娜姿態(tài)，博得現(xiàn)場(chǎng)觀眾和評(píng)委的贊嘆：“這香菇的各式美味，不僅是技術(shù)和技能的體現(xiàn)，更是匯聚了隨州的文化元素呢！”

操作消毒、菌種處理、菌棒接種、菌棒套袋，打孔、接種、壓實(shí)……在香菇接種、篩選賽項(xiàng)中，來(lái)自全縣的香菇選手們同臺(tái)切磋，各選手手疾眼快、細(xì)致準(zhǔn)確地挑選出白花菇、茶花菇、板菇、薄菇等不同等級(jí)的香菇，展現(xiàn)出良好的專(zhuān)業(yè)技能。

大賽進(jìn)入直播帶貨環(huán)節(jié)時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)氛圍愈發(fā)熱烈?！半S縣的香菇果然名不虛傳，個(gè)頭飽滿，味道極佳，直播間的親們請(qǐng)放心拍下！”“香菇不僅吃起來(lái)香，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更是高！”參賽選手們妙語(yǔ)連珠，借助巧妙的策劃、生動(dòng)的語(yǔ)言、熱情的互動(dòng)，通過(guò)直播鏡頭全方位地介紹香菇實(shí)地生長(zhǎng)環(huán)境、種植背景、香菇的歷史背景、食用功效、展示種植工序。直播過(guò)程中掌聲此起彼伏，后臺(tái)粉絲紛紛跟隨主播的鏈接下單購(gòu)買(mǎi)香菇農(nóng)產(chǎn)品。

技能點(diǎn)亮人生，匠心鑄就夢(mèng)想?！半S縣工匠杯”已經(jīng)成為技能人才展示技能、提升素質(zhì)，成才成長(zhǎng)的重要平臺(tái)。經(jīng)過(guò)激烈角逐，最終評(píng)選出一等獎(jiǎng)1名、二等獎(jiǎng)2名、三等獎(jiǎng)3名、優(yōu)秀組織獎(jiǎng)8名、個(gè)人優(yōu)秀獎(jiǎng)20名。

據(jù)了解，隨縣香菇產(chǎn)業(yè)是全國(guó)栽培規(guī)模最大、栽培技術(shù)最成熟、花菇品質(zhì)最優(yōu)質(zhì)、菇農(nóng)收益最穩(wěn)定、產(chǎn)業(yè)鏈條最齊全的優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)。本次大賽旨在全社會(huì)營(yíng)造重視技能、尊重勞動(dòng)的良好氛圍，弘揚(yáng)精益求精的工匠精神，加快培養(yǎng)和選拔香菇種植產(chǎn)業(yè)技能人才，推進(jìn)“隨縣香菇種植工”勞務(wù)品牌建設(shè)，助力鄉(xiāng)村振興。近年來(lái)，隨縣人社局緊緊圍繞人才培養(yǎng)、選拔、評(píng)價(jià)、激勵(lì)等方面，整合資源要素、探索方法路徑，為縣域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展提供堅(jiān)強(qiáng)的人才保障。2024年，全縣開(kāi)展補(bǔ)貼性職業(yè)技能培訓(xùn)3000多人，新增技能人才720人，其中高技能人才250人，技師、高級(jí)技師32人，開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)職業(yè)能力考核1300余人。