荊楚網(wǎng)（湖北日報網(wǎng)）訊（通訊員 鄒景根、甘曉燕、張靜）定量上料、定量補水、定時攪拌、均勻分料……12月12日，走進湖北省十堰市鄖西縣河夾鎮(zhèn)楊家灣村智慧綠谷，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技氣息撲面而來，制棒車間內(nèi)4套全自動生產(chǎn)線高速運轉(zhuǎn)，整齊排列的菌棒經(jīng)過滅菌區(qū)、緩沖區(qū)、預(yù)冷區(qū)、接種室，依次進行智能滅菌、自然冷卻和全自動無菌接種，送入養(yǎng)菌室進行恒溫養(yǎng)菌，等菌棒長滿菌絲后，就可移至大棚栽培。

“以前，只能在春季和秋季生產(chǎn)菌棒，70余名工人一年只能生產(chǎn)菌棒300萬棒。”鄖西智慧綠谷生產(chǎn)負責(zé)人吳訓(xùn)國介紹，如今，利用自動化接種設(shè)備和恒溫養(yǎng)菌室，常年可以生產(chǎn)菌棒，10余名工人日產(chǎn)菌棒9.6萬棒，菌棒成活率可達98%以上。

鄖西縣河夾鎮(zhèn)智慧綠谷連片香菇種植基地。  鄖軒文 供圖

鄖西縣處于南北氣候分界線的秦巴山區(qū)腹地，在漢江上游北岸，是南水北調(diào)中線工程核心水源區(qū)，日照充足，氣候溫和，是食用菌栽培的“黃金岸線”。近年來，鄖西縣將食用菌產(chǎn)業(yè)作為促進農(nóng)民增收的“頭號工程”，走集約化經(jīng)營、數(shù)智化生產(chǎn)、綠色化發(fā)展之路，在全縣18個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（場、區(qū)）183個村，建成種植大棚14841個、制棒基地10個，形成多村連片的發(fā)展格局。

種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”。抓住種子話語權(quán)，才能抓住食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的命脈。鄖西縣建成鄂西北食用菌種研發(fā)中心，配套建設(shè)國內(nèi)先進的標(biāo)準化實驗室、接種室、恒溫培養(yǎng)室、菌種生產(chǎn)車間，開展食用菌菌種改良、育種、栽培技術(shù)研究，培育“鄖西1、2、3號”菌種，引進香菇、羊肚菌、松茸等優(yōu)良品種，實現(xiàn)菌種供應(yīng)本地化。

冬日的安家鄉(xiāng)長崗嶺村，一片繁忙景象。工人們正在大棚內(nèi)忙著翻耕土地、播下菌種、覆蓋地膜，搶抓有利時機播種羊肚菌。本次播種的是由該村羊肚菌菌種培育室，選育出適宜本地環(huán)境的“六妹13”“六妹15”兩個菌種。

“今年采了兩批，畝產(chǎn)鮮菇達500公斤，烘干后銷售均價達800元/公斤，畝產(chǎn)值達4萬元，效益非?？捎^，而且生態(tài)環(huán)保?！贝妩h支部書記毛德均說，村里今年生產(chǎn)羊肚菌菌種10萬公斤，發(fā)展羊肚菌100余畝，帶動50余戶農(nóng)戶增收的同時，村年集體經(jīng)濟純收入突破50萬元。

有棚必有棒，有棒必有菇，有菇必聯(lián)農(nóng)。鄖西縣制定食用菌產(chǎn)業(yè)獎扶辦法，不斷優(yōu)化營商環(huán)境，全面推行“龍頭企業(yè)+專業(yè)合作社+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式和“集中制棒、分戶出菇”的生產(chǎn)模式，讓農(nóng)戶分享食用菌產(chǎn)業(yè)紅利。

食用菌產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興。  鄖軒文 供圖

澗池鄉(xiāng)風(fēng)景村銀楓山珍合作社，年發(fā)展香菇近百萬袋，不僅帶動100多名農(nóng)民家門口務(wù)工增收，還通過技術(shù)指導(dǎo)、訂單收購等方式帶動周邊農(nóng)戶種植香菇增收。正在泥河口村蘭家灣基地負責(zé)生產(chǎn)管理的工人王德升說：“邊干活邊學(xué)習(xí)技術(shù)，現(xiàn)在每月基本工資3500元，一茬結(jié)束還有效益分紅，每年可收入6萬元，比出門打工強?！?/p>

今年，鄖西縣發(fā)展食用菌6030萬袋，實現(xiàn)鮮菇產(chǎn)量5.5萬噸，帶動全縣183個村6320戶1.5萬人增收。