湖北日報客戶端訊（通訊員張國榮）2025年6月22日，在宜昌市夷陵區(qū)小溪塔街道官莊村文化廣場的農(nóng)產(chǎn)品展臺，民間藝人在西瓜上雕刻出“花開富貴”圖案，既養(yǎng)眼吉祥，又清涼解渴，其果雕手藝令人驚嘆不已。
同樣，近日在宜昌市夷陵區(qū)以“三餐四季 味美夷陵”為主題的美食消費季活動現(xiàn)場，圓西瓜果雕“長”出了綻放的玫瑰花更吸引眼球。一家餐飲店在西瓜上創(chuàng)意雕刻出層層疊疊的玫瑰花，“養(yǎng)生”“食府”“曉月”“民宿”等字詞在立體花瓣中展現(xiàn)，盡顯果雕技藝的神奇與驚艷。
果雕是一項傳統(tǒng)手藝，每一刀都得做到穩(wěn)、準、輕，雕刻效果與剪紙極為相似，被譽為多彩的立體剪紙。創(chuàng)作果雕時，沒有圖紙，沒有樣本，手藝人憑借一把刻刀，再加上豐富的想象力，手起刀落，就能將水果雕琢成精美藝術(shù)品。如今，果雕已融入更多生活場景中。
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