新華社哈爾濱2月8日電（記者黃騰、董寶森）2月7日晚，在哈爾濱國(guó)際會(huì)展體育中心，現(xiàn)場(chǎng)觀(guān)看哈爾濱第九屆亞洲冬季運(yùn)動(dòng)會(huì)開(kāi)幕式的觀(guān)眾發(fā)現(xiàn)，看臺(tái)上每個(gè)座位下面都放置了一個(gè)“補(bǔ)給包”，里面有食品、紙巾、濕巾等物品，其中放置的雜糧小面包、香酥黑豆、雜糧煎餅等受到了現(xiàn)場(chǎng)觀(guān)眾的喜愛(ài)。

亞冬會(huì)開(kāi)幕式現(xiàn)場(chǎng)為觀(guān)眾提供的“補(bǔ)給包”。新華社記者 黃騰 攝

黑龍江是我國(guó)產(chǎn)糧第一大省，這些零食由黑龍江省和糧農(nóng)業(yè)有限公司提供，頗具地方特色。該公司董事長(zhǎng)張芳說(shuō)：“‘補(bǔ)給包’里藏著每一個(gè)農(nóng)業(yè)人的心意，希望每一位觀(guān)眾都能感受到溫暖和熱情?！?/p>

據(jù)了解，香酥黑豆使用精選后的青仁黑豆作為原料，零添加防腐劑，脂肪含量低，蛋白質(zhì)含量高；雜糧煎餅中使用了優(yōu)質(zhì)五常大米、有機(jī)小米，還有蛋白質(zhì)含量超過(guò)40%的有機(jī)大豆。亞冬會(huì)志愿者郭萌品嘗了“補(bǔ)給包”里的煎餅后說(shuō)：“又甜又軟，口感相當(dāng)不錯(cuò)?！?/p>

春節(jié)前后，黑龍江省一眾食品企業(yè)都為亞冬會(huì)做足了準(zhǔn)備。在哈爾濱裕昌食品有限公司生產(chǎn)車(chē)間里，工人們身著工作服，頭戴衛(wèi)生帽，全神貫注地忙碌著，機(jī)器有節(jié)奏地發(fā)出響聲，空氣中彌漫著濃郁的熟食香氣。作為這屆亞冬會(huì)官方供應(yīng)商之一，這家公司充滿(mǎn)了緊張而興奮的氣息。

該公司檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室里，工作人員正操作著儀器進(jìn)行微生物檢測(cè)。品控經(jīng)理車(chē)婷婷介紹，每一批食品在投入使用前，多個(gè)項(xiàng)目指標(biāo)都要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢測(cè)。“原材料進(jìn)廠(chǎng)和產(chǎn)品出廠(chǎng)都要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢測(cè)，每一批次都不能落下?！避?chē)婷婷說(shuō)。

哈爾濱秋林里道斯食品有限責(zé)任公司也是這屆亞冬會(huì)官方供應(yīng)商之一，營(yíng)銷(xiāo)副總經(jīng)理費(fèi)鵬介紹，為迎接賽事，公司在產(chǎn)品研發(fā)、提升工藝、生產(chǎn)設(shè)備升級(jí)等方面發(fā)力，目前產(chǎn)品種類(lèi)達(dá)百余種?！拔覀冞€新建了配送車(chē)間和熏爐，紅腸車(chē)間也進(jìn)行了技改，保障供應(yīng)鏈的同時(shí)，嚴(yán)格保障食品安全?！?/p>