精心育出富民果

深冬時節(jié)，在湖北省宜昌市夷陵區(qū)鴉鵲嶺鎮(zhèn)東山村橘農(nóng)劉成平的橘園，國家柑橘體系宜昌綜合試驗站站長謝合平正在悉心指導橘農(nóng)開展柑橘冬季管理工作。劉成平熟練地用刷子為自家一棵棵“搖錢樹”披上抗寒“冬裝”。“這幾年柑橘產(chǎn)量高、價格好?！眲⒊善秸f，橘園年產(chǎn)量達3萬余斤，他家柑橘毛收入3萬余元。

位于三峽腹地的宜昌一度陷入粗放式種植和低價銷售的泥沼。改觀柑橘園相，改良柑橘品種，改善柑橘品質(zhì)，多年來，宜昌通過自有優(yōu)良品種選育和優(yōu)良品種引進，每年完成8萬畝至10萬畝柑橘“三改”，逐步優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，合理配置多熟期品種，均衡供應市場。宜昌柑桔科學研究所副所長盧夢玲介紹，目前宜昌種植品類以溫州蜜柑、橙類、椪柑為主，實現(xiàn)了一年四季有鮮果。金秋砂糖橘、陽光1號等新柑橘品種也在峽江兩岸落地生根、開花結(jié)果，滿足市場多樣化需求。

“政府發(fā)放補貼，鼓勵農(nóng)民開展品改，我們鼓勵橘農(nóng)在老樹旁栽種新品種?！币牧陞^(qū)倉屋榜村黨總支書記胡兆勇說，品改后優(yōu)果率從過去60%提升至90%。截至目前，宜昌柑橘產(chǎn)業(yè)種植面積和產(chǎn)量分別居全國同類地區(qū)第三位、第二位。全市累計建成設施一流、技術(shù)先進、管理良好、效益顯著的標準柑橘園超100萬畝，其中全國綠色食品原料基地27.24萬畝，優(yōu)質(zhì)果率達80%，水肥一體化面積超10萬畝。

如今，憑借果甜、化渣的卓越品質(zhì)，再加上品牌名氣的強力助推，宜昌柑橘實現(xiàn)了華麗轉(zhuǎn)身，從昔日“論斤賣”到如今“論個賣”，從單純的田間采收拓展至“云端”銷售，從走向全國到邁出國門。

在宜昌，圍著一顆果子“團團轉(zhuǎn)”的還有數(shù)百家專注柑橘精深加工的企業(yè)。目前，宜昌年加工銷售柑橘1萬噸以上的企業(yè)達134家，柑橘產(chǎn)后處理率達80%以上。

鮮果可食，果肉做罐頭、榨汁、橘醋，橘皮入藥，還可以提取精油制作香氛……渾身是寶的宜昌柑橘橫跨藥品、化妝品、保健品等多領(lǐng)域，實現(xiàn)從花到果、從皮到渣的零廢棄綜合利用，身價倍增。

在宜昌翠林農(nóng)業(yè)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)柑橘產(chǎn)業(yè)園智能分選車間，5.0版數(shù)字化柑橘分選線正在有序運轉(zhuǎn)，1個小時可分選30噸柑橘，精準識別每顆果子的糖度、水分及果肉損傷情況。這家占地面積1400畝的產(chǎn)業(yè)園，計劃總投資20億元，將柑橘產(chǎn)學研、選加銷、農(nóng)工貿(mào)“一園打盡”，現(xiàn)已建成柑橘精深加工中心、電商運營中心、大數(shù)據(jù)及綜合服務中心、三峽農(nóng)產(chǎn)品交易中心、冷鏈倉儲中心等。 （經(jīng)濟日報記者 柳 潔 董慶森）