荊楚網(wǎng)（湖北日?qǐng)?bào)網(wǎng)）訊（通訊員 周佳穎 喻哲）2025 年元旦，大成路的“過(guò)早”盛景成為了央視直播的焦點(diǎn)。新年第一天，中央廣播電視總臺(tái)央視頻的鏡頭聚焦于武昌區(qū)黃鶴樓街道彭劉楊路社區(qū)的大成路，以直播的形式將這條承載著“老武漢美食”記憶的老街的熱鬧景象和獨(dú)特的“過(guò)早”文化展現(xiàn)在全國(guó)觀眾眼前。

央視直播大成路過(guò)早。  通訊員供圖

清晨八點(diǎn)，大成路已人潮涌動(dòng)，熱鬧非凡。這條全長(zhǎng)573米的老街，40多家早點(diǎn)店一字排開(kāi)，原始而熱烈的煙火氣息中，各類(lèi)地道漢味早點(diǎn)的香氣撲鼻而來(lái)，撩撥著人們的味蕾。

隨著直播的推進(jìn)，武漢早餐文化的獨(dú)特魅力與大成路的別樣風(fēng)情徐徐展現(xiàn)。“‘過(guò)早’是武漢人的頭等大事，它烙印著武漢作為九省通衢獨(dú)特的碼頭文化印記。”彭劉楊路社區(qū)干事喻哲與央視頻記者帶領(lǐng)觀眾穿梭于大成路的美食長(zhǎng)龍間，將武漢的“過(guò)早”文化和大成路老牌過(guò)早店鋪的歷史故事與招牌美食娓娓道來(lái)。

社區(qū)干事與主持人分享大成路點(diǎn)滴。  通訊員供圖

大成路堪稱(chēng)名副其實(shí)的“碳水天堂”。在碼頭文化的熏陶下，頂飽的粉面、糯米等食材，成為武漢早餐的主角，孕育出熱干面、豆皮、油餅、燒麥、面窩、雞冠餃等一道道經(jīng)典的漢味早點(diǎn)。喻哲表示，像麗華早點(diǎn)、小秋水餃等不少店鋪已經(jīng)開(kāi)了三四十年，不僅味道地道，更承載著無(wú)數(shù)街坊鄰里的記憶與情感。

主持人采訪(fǎng)小秋水餃老板娘。  通訊員供圖

鏡頭之下，大成路熱烈的市井煙火與一個(gè)個(gè)溫馨瞬間被一一記錄：無(wú)數(shù)武漢老饕和外地食客悠然坐在路旁，享受著熱氣騰騰的早餐。扎實(shí)夠味的碳水下肚，那份溫暖入胃的熨帖，瞬間化作抵御冬日寒氣的能量，溫暖著每一位食客的身心。

有附近的上班族，因時(shí)間緊迫，來(lái)不及排隊(duì)等候，只需和老板簡(jiǎn)單說(shuō)聲“待會(huì)來(lái)拿”，便匆匆離去；店老板與街坊熟客彼此一個(gè)眼神交匯，便心領(lǐng)神會(huì)，按照對(duì)方的口味喜好下面添料。有人手端粉面、指勾蛋酒，展現(xiàn)著邊走邊吃的“湖北絕學(xué)”。還有的人則坐在早點(diǎn)攤前，邊吃邊聊，分享著新年的喜悅和祝福，現(xiàn)場(chǎng)處處洋溢著溫馨的氛圍。

“大成路作為過(guò)早一條街，曾經(jīng)一度是社區(qū)的‘老大難’?！敝辈ブ?，喻哲還介紹了“煙火大成”的發(fā)展故事。曾經(jīng)大成路的商戶(hù)占道經(jīng)營(yíng)，不僅影響居民出行，破壞市容市貌，給游客留下不佳印象，也給城市管理帶來(lái)諸多難題，矛盾日益凸顯。為此，街道與社區(qū)積極踐行“共同締造”理念，對(duì)大成路進(jìn)行了“軟”升級(jí)，既巧妙保留了老街的歷史韻味，又優(yōu)化了營(yíng)商環(huán)境，提升了人居環(huán)境。

街道、社區(qū)前后組織了10余場(chǎng)“商居社協(xié)商議事會(huì)”，共商共謀，探尋發(fā)展新路徑。實(shí)施大成路特色“外擺經(jīng)濟(jì)”，為商戶(hù)量身設(shè)計(jì)統(tǒng)一的“外擺三件套”：桌椅、防油地墊和垃圾桶；擬定街區(qū)公約，讓商戶(hù)在指定時(shí)間、區(qū)域有序擺放桌椅、合理經(jīng)營(yíng)，并及時(shí)收回桌椅，處理垃圾。如此一來(lái)，街道整潔度大幅提升，商戶(hù)經(jīng)營(yíng)環(huán)境得到改善，鄰里關(guān)系也愈發(fā)和諧。

街道、社區(qū)工作人員與大成路商戶(hù)、居民座談交流。  通訊員供圖

精心打造“煙火大成”品牌IP，開(kāi)展各類(lèi)美食創(chuàng)意活動(dòng)十余場(chǎng)，為大成路引人流、聚人氣。以美食為橋梁，促進(jìn)商戶(hù)、居民和諧共融，同時(shí)吸引媒體目光，營(yíng)造良好宣傳氛圍，助力大成路美食走出去，吸引八方來(lái)客，激發(fā)轄區(qū)經(jīng)濟(jì)活力。

“食光記憶·尋味大成路”美食節(jié)活動(dòng)。  通訊員供圖

此外，積極激勵(lì)商戶(hù)樹(shù)立“社區(qū)共同體”意識(shí)，組建并壯大商戶(hù)聯(lián)盟隊(duì)伍。截至目前，聯(lián)盟已由原本的21家拓展至101家。動(dòng)員商戶(hù)承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，聚愛(ài)心行公益，進(jìn)行公益“反哺”——為弱勢(shì)群體獻(xiàn)愛(ài)心，為戶(hù)外工作者供貼心物資。每季度開(kāi)展“五星商戶(hù)”評(píng)選，對(duì)優(yōu)秀商戶(hù)進(jìn)行授旗表彰，進(jìn)一步提升商戶(hù)的活躍度與凝聚力。

大成“南極站”為戶(hù)外工作者免費(fèi)供應(yīng)消暑飲品。  通訊員供圖

大成路“五星商戶(hù)”授旗儀式。  通訊員供圖

如今，大成路市井百態(tài)的煙火氣與基層治理的高效、城市管理的有序和諧共生，已然成為武漢一道絢麗的文化“風(fēng)景線(xiàn)”。

下一步，黃鶴樓街道將繼續(xù)用好共同締造方法論，為基層治理賦能增效，兼顧“放得開(kāi)”和“管得好”，不斷提升“煙火大成”品牌知名度，讓大成路的幸福煙火生生不息，黃鶴樓下的美好街區(qū)故事綿延不絕。