荊楚網(wǎng)（湖北日?qǐng)?bào)網(wǎng)）訊（通訊員 楊世暉 王烽）近日，鄂州市公共檢驗(yàn)檢測(cè)中心組織技術(shù)服務(wù)小分隊(duì)，對(duì)司徒社區(qū)郭家大灣餐飲單位食品安全進(jìn)行上門(mén)抽樣檢測(cè)，并為企業(yè)提供食品加工儲(chǔ)存、環(huán)境維護(hù)等技術(shù)指導(dǎo)，受到餐飲企業(yè)歡迎。

這是該中心為鞏固拓展市級(jí)區(qū)域化黨建示范項(xiàng)目“食品安全檢測(cè)特色服務(wù)一條街”創(chuàng)建成果，常態(tài)化開(kāi)展的服務(wù)項(xiàng)目之一。

今年以來(lái)，該中心把“特色服務(wù)+營(yíng)商環(huán)境”作為推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展的重要抓手，立足行業(yè)職能特色，實(shí)施優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境“特色服務(wù)”創(chuàng)新事項(xiàng)，通過(guò)上門(mén)檢測(cè)、專業(yè)指導(dǎo)、科普宣傳，為餐飲企業(yè)和消費(fèi)者提供零距離的檢測(cè)服務(wù)，著力優(yōu)化消費(fèi)環(huán)境，提振消費(fèi)信心。

聚焦“以控制成本為核心優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境”，結(jié)合在本市司徒社區(qū)郭家大灣路開(kāi)展的食品安全檢測(cè)特色服務(wù)示范街創(chuàng)建工作，每月組織專業(yè)技術(shù)服務(wù)隊(duì)上門(mén)，為沿街餐飲企業(yè)提供食材農(nóng)藥殘留、調(diào)味料及餐飲具等食品安全免費(fèi)檢測(cè)服務(wù)，協(xié)助企業(yè)從源頭把控食品安全。

上半年，累計(jì)樣品175批次，有效降低了企業(yè)經(jīng)營(yíng)成本，確保餐飲食品安全。

此外，該中心充分發(fā)揮專業(yè)人才技術(shù)優(yōu)勢(shì)，以餐飲食品安全風(fēng)險(xiǎn)分析、餐飲服務(wù)質(zhì)量管控建議等為主要內(nèi)容，為企業(yè)提供“一對(duì)一”指導(dǎo)服務(wù)，幫助企業(yè)規(guī)避生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，提升食品安全管理能力，累計(jì)開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)服務(wù)9場(chǎng)次，解決食品加工、儲(chǔ)存的操作及環(huán)境維護(hù)等相關(guān)難題16個(gè)，獲得企業(yè)一致好評(píng)。

以實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放日、315消費(fèi)者權(quán)益日、科技活動(dòng)周為載體，積極開(kāi)展普法宣傳進(jìn)社區(qū)、進(jìn)市場(chǎng)、進(jìn)小區(qū)活動(dòng)，用通俗易懂的方式向消費(fèi)者普及食品安全知識(shí)和消費(fèi)維權(quán)知識(shí)，解答消費(fèi)者的疑問(wèn)，現(xiàn)場(chǎng)提供重金屬含量測(cè)試、農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)等服務(wù)，進(jìn)一步增強(qiáng)了大家的安全意識(shí)，提升居民健康素養(yǎng)。

累計(jì)發(fā)放宣傳手冊(cè)220余份，接待消費(fèi)者咨詢51人次，開(kāi)展快速檢測(cè)17批次，提高了廣大群眾對(duì)食品安全工作的參與感和滿意度。

下一步，該中心將繼續(xù)本著“質(zhì)檢為民”的核心理念，持續(xù)強(qiáng)化檢驗(yàn)檢測(cè)服務(wù)能力，做強(qiáng)政府質(zhì)量決策、市民放心消費(fèi)的技術(shù)支撐，開(kāi)展好食品安全幫扶護(hù)航行動(dòng)，守好“舌尖上的安全”。