咸寧多起熏臘肉因無(wú)人看守引發(fā)火災(zāi) 冬季用火切莫大意

荊楚網(wǎng)（湖北日?qǐng)?bào)網(wǎng)）訊（通訊員 朱燕林 徐聰聰 李小龍）年關(guān)將近，轄區(qū)熏臘肉也迎來(lái)了高峰，雖然臘肉吃起來(lái)很香，但是熏制臘肉期間的火災(zāi)隱患也隨之升高。近日，咸寧市多地發(fā)生數(shù)起因熏制臘肉導(dǎo)致的火災(zāi)，所幸無(wú)人員傷亡，提醒大家臘味雖好吃，熏制不離人，冬季用火切莫大意。

1月10日12時(shí)06分，赤壁市消防救援大隊(duì)接到群眾報(bào)警稱(chēng)，營(yíng)里二巷107國(guó)道附近平房起火，接到報(bào)警后，赤壁消防部門(mén)迅速出去消防救援人員前往處置。消防救援人員到達(dá)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)后，對(duì)起火建筑進(jìn)行全方位勘察，發(fā)現(xiàn)起火房屋為一層約50平方米的閑置房屋，里面不冒出大量濃煙。消防救援人員經(jīng)過(guò)仔細(xì)勘察后，出一支水槍進(jìn)行處置，15分鐘后，消防救援人員將火災(zāi)撲滅，并對(duì)可能還有復(fù)燃的角落逐一排查，并叮囑居民多留意一下，以確保現(xiàn)場(chǎng)不會(huì)發(fā)生復(fù)燃。事后，經(jīng)詢(xún)問(wèn)了解，當(dāng)時(shí)熏肉時(shí)由于放的柴火較多，看守人員又剛好在房間外面，火勢(shì)較大將懸掛熏肉的木頭引燃。最后，消防救援人員對(duì)附近居民開(kāi)展“三級(jí)講”宣傳教育工作，提醒居民加強(qiáng)防火意識(shí)，熏制臘肉時(shí)一定要加強(qiáng)照看。

無(wú)獨(dú)有偶，當(dāng)日的15時(shí)54分，赤壁市消防救援大隊(duì)又接到一起群眾報(bào)警稱(chēng)，和諧溫馨家園樓頂冒煙，接到報(bào)警后，消防救援人員迅速趕赴現(xiàn)場(chǎng)后發(fā)現(xiàn)，該小區(qū)一棟居民樓樓頂冒出濃煙，經(jīng)業(yè)主介紹，樓頂層為購(gòu)買(mǎi)房屋里贈(zèng)送的一個(gè)半層樓，由于沒(méi)有裝修，平時(shí)也沒(méi)有住人，遂臨時(shí)將房子拿來(lái)熏制臘肉，由于是用濕木屑陰燃的方式熏制，沒(méi)想到會(huì)引發(fā)火災(zāi)，消防救援人員出一支槍迅速處置了濃煙，該起火災(zāi)雖然沒(méi)有明火產(chǎn)生，但經(jīng)業(yè)主描述，家里冒起濃厚的黑煙，熏臘肉時(shí)沒(méi)有人看守，且無(wú)法看清房間里的任何東西，于是趕緊撥打火警電話(huà)求助。

2023年12月31日13時(shí)30分，咸安區(qū)余佐村13組一房子起火，接警后，三號(hào)橋政府專(zhuān)職消防站出動(dòng)6名消防救援人員前往處置。13時(shí)38分到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，現(xiàn)場(chǎng)情況為戶(hù)主熏臘肉無(wú)人看守導(dǎo)致房子起火，消防救援人員到場(chǎng)后立即出單干線(xiàn)一支槍進(jìn)行處置，14時(shí)00分處置完畢，隨后組織現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展“火災(zāi)三級(jí)講”活動(dòng)，確認(rèn)無(wú)復(fù)燃可能后收整器材返回。

2023年12月31日6時(shí)許，通山縣鄭家坪消防站接到咸寧市消防救援支隊(duì)指揮中心調(diào)度稱(chēng)：大路鄉(xiāng)一房子起火，18名消防救援人員前往處置。06時(shí)46分到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，迅速出水槍將火災(zāi)撲滅。事后，經(jīng)消防救援人員偵查得知，火災(zāi)發(fā)生原因系房主在自己家熏臘肉時(shí)無(wú)人看管火苗，導(dǎo)致火苗蔓延至附近堆放的柴火上引燃閣樓可燃物，從而引發(fā)火災(zāi)。

消防部門(mén)提醒，臘肉和火源必須保持相對(duì)安全的間距，以防油脂滴下引燃臘肉和上方覆蓋物；不要在住宅區(qū)的過(guò)道、樓頂、雜物間等處熏烤臘肉，應(yīng)選擇空曠開(kāi)闊地作為熏烤點(diǎn)，并做好清理工作；周邊不留下易燃物，熏烤過(guò)程一定要有專(zhuān)人值守，絕對(duì)不能中途離開(kāi)；熏制完畢后，一定要將明火以及火星熄滅后才能離開(kāi)。外出時(shí)一定要熄滅火源，移走熏烤物。