一份盒飯10元,二三十道菜品自選,菜飯不夠還能加……近日,安徽合肥一工地的高性價比盒飯走紅網絡,攤主王榮亞擺攤9年,價格一直沒變過。量大、便宜的工地盒飯經過自媒體賬號傳播后,前來打卡的人絡繹不絕,人們稱呼攤主王榮亞為“盒飯姐”。
不過,走紅也給攤主王榮亞帶來了困擾,攤位前秩序混亂、被質疑炒作、食物浪費……一個多月的時間里,王榮亞被迫兩次停業(yè)。正常生計被蜂擁而至的網紅和體驗者打亂,社會該如何保護這些樸素的善意?
“盒飯姐”走紅之前
9年間出攤幾乎從未間斷過
昨晚(13日)9點多,中國之聲記者撥通了攤主王榮亞的電話。她正在備菜準備第二天中午的出攤。
“明天的菜是骨頭鹵虎皮蛋,還有紅燒肉、油豆腐塞肉、排骨粒、鴨腸等。葷菜頭天晚上一定要準備好,剁好切好,過掉血水?!?/p>
△王榮亞在社交平臺上曬出食材
這之前的幾天,王榮亞都沒出攤,這是她一個多月以來第二次停業(yè)。
9月10日,王榮亞在自己的社交平臺賬號上更新了一條動態(tài):“大家好,我是‘盒飯姐’,今天臨時有事不出攤了,希望大家不要跑空,感謝大家支持?!?/p>
王榮亞和愛人陳立炳2015年來到合肥,憑著以前在老家開過飯店的經驗,他們以在合肥工地周邊為工友們提供盒飯維持生計。新鮮的蔬菜,要凌晨三四點去批發(fā)市場買回來,洗、切、燒,再裝盤出攤。
還沒有被網絡關注時,王榮亞和愛人每天中午12點左右駕駛著滿載食物的小貨車準時出現在路邊,擺好桌椅,支起遮陽棚,再將裝滿菜品的不銹鋼盤排好,一個簡易的工地食堂準備就緒。
小攤10塊錢的盒飯菜品十分豐富。葷菜30多道,有鹽水鴨、豬頭肉、剁椒魚頭、紅燒肉等,素菜還要配上四五種。“我從第一天賣飯就保持這個標準,4到5個素菜,其它都是葷菜。菜都是自己做的,量少了我會感覺不好意思?!?/p>
△王榮亞在社交平臺上曬出的菜品
前來就餐的工友大多都是老主顧。
“我們在這干活,基本上天天就在這兒吃。”
“別家的盒飯沒有他家的實惠,他家的不但好吃而且菜清爽的不得了?!?/p>
“我在合肥跑十幾年了,沒有他家這么多葷菜……”
9年來,王榮亞夫妻倆幾乎從未間斷出攤?!肮と藗兠刻於紩硪惶?,看我有沒有出攤,如果我沒有出攤,第二天他們還會來看。哪怕不掙錢,我心里也覺得很安慰?!?/p>
“10元自助”意外走紅之后
被迫一月停業(yè)兩次
走紅,對于擺攤9年之久的王榮亞來說是一件太過意外的事。工友之外的群體得知安徽合肥北城章華臺路邊有一個10塊錢管飽的盒飯攤,是因為幾條自媒體“探店”視頻,視頻中均提到“10塊錢隨便吃多少都行”。
王榮亞會補充,“多少碗都行,無論葷素只收10塊錢,只要不浪費就行……”
這之后,聞訊來吃飯的人多了,王榮亞的煩惱也來了。拍王榮亞盒飯的網紅擠滿了小攤,還有了志愿者,甚至在8月中旬的幾天,轄區(qū)還安排了民警在現場指揮交通,維持秩序。志愿者楊先生說:“我們會拉一個條幅,讓民工兄弟優(yōu)先吃,不用排隊直接進場?!?/p>
△王榮亞攤位周圍擁擠現場
8月16日,王榮亞第一次停業(yè)15天。此后,一位顧客吃完后拿著隨身帶的餐盆準備打包帶走,被志愿者制止當場引發(fā)矛盾。9月10日,王榮亞再次歇業(yè)。
“沒想到這兩天突然來了這么多人吃飯,我跟我老公已經連續(xù)4個晚上只睡1個小時,那么多天起早貪黑身體肯定是受不了,也有心情上的一點因素。辛辛苦苦燒了那么多菜,有人在這里吃完了,走的時候又用盆帶走大概5個人的量,只付一份的錢?!?/p>
王榮亞的煩惱遠不止這些,10塊錢隨便吃的自助簡餐,有人打得多吃得少,造成食物的浪費;有人質疑盒飯便宜是因為食材不好;還有人說王榮亞是為了收割流量賺錢故意炒作。
但休息了幾天,王榮亞還是決定恢復出攤,對前來吃飯的工友兄弟們來說,這是一個讓胃口妥帖的小攤;對王榮亞一家人來說,這也是維持了多年、薄利多銷的生計。
“休息這幾天我在網上看到很多人質疑我,說我賣的便宜是惡意競爭,是炒作。我已經賣了9年了,如果要炒作真的沒必要。這邊的工友都是老顧客,從遠處的工地上跑到我這來吃。我也不會因為一點小情緒就不做了?!?/p>
愛心攤位不應淪為網紅引流的利器
專家建議:“保持安靜不打擾”
在網絡走紅,正常生計被蜂擁而至的網紅和體驗者打亂,社會該如何保護這些樸素的善意?北京市京師律師事務所主任、中國慈善聯合會副監(jiān)事長張凌霄表示,從現階段看,一些不文明的插隊、浪費等行為,尚不構成治安管理處罰法規(guī)定的擾亂社會秩序的行為。但如果網紅故意煽動大家搶飯、搶位置,造成現場混亂或踩踏等情況,則可能會面臨行政處罰。
“‘盒飯姐’10元盒飯非常優(yōu)惠,這種經營行為雖然不屬于法律上的慈善,但這種愛心的舉動仍感動著我們,不應淪為網紅引流的利器,‘保持安靜不打擾’,可能就是我們普通人對城市點點溫情最大的善意?!?/p>
記者/周益帆 凌姝 梁明星 孫玲娟 王自明
來源:中央廣電總臺中國之聲
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