興山特校集智聚力，守護(hù)師生“舌尖上的安全”

荊楚網(wǎng)（湖北日?qǐng)?bào)網(wǎng)）訊（通訊員  胡平先）“同學(xué)們，快記牢，食品安全很重要。一日三餐有規(guī)律，飯前記得把手洗，垃圾食品不要吃……”孩子們?cè)诶蠋煹闹笇?dǎo)下，念著朗朗上口的兒歌。這是興山特校積極開(kāi)展創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市的一幕。

近日，興山特校掀起了創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市熱潮，通過(guò)“開(kāi)展一次主題班會(huì)”“辦一期黑板報(bào)”“做一條宣傳標(biāo)語(yǔ)”“組織一次國(guó)旗下講話(huà)”“致家長(zhǎng)一封信”的“五個(gè)一”，營(yíng)造家校社攜手共建氛圍，以“小手拉大手”的方式形成校園、家庭、社會(huì)多元化的食品安全架構(gòu)體系，提升食品安全防范的綜合能力，合力守護(hù)師生“舌尖上的安全”。

“通過(guò)學(xué)校給我們的一封信，我們知曉了創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市這件事，而且也知道了作為家長(zhǎng)，應(yīng)該將食品安全作為家庭教育的重要內(nèi)容，主動(dòng)培養(yǎng)孩子的食品安全意識(shí)，自覺(jué)增強(qiáng)安全食品的辨別能力，用實(shí)際行動(dòng)為創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市作出自己的貢獻(xiàn)?！弊宰鸢嗯阕x家長(zhǎng)、小楓的爺爺說(shuō)。

“不能隨意吃陌生人給的食品，不吃他人遺落的食品，也不購(gòu)買(mǎi)‘三無(wú)’食品，不購(gòu)買(mǎi)過(guò)期食品或者外包裝破損的食品?！薄拔抑馈裏o(wú)食品’就是‘無(wú)生產(chǎn)日期’‘無(wú)質(zhì)量合格證’‘無(wú)生產(chǎn)廠(chǎng)家’的食品。我回家了還要告訴父母和親戚，讓他們也要遠(yuǎn)離‘三無(wú)食品’。”說(shuō)起安全食品的話(huà)題，孩子們紛紛交流，活脫脫一個(gè)個(gè)食品安全宣傳員。

該校歷來(lái)重視食品安全工作，將師生食品安全“置頂”，一邊加強(qiáng)校內(nèi)食堂工作人員監(jiān)管，嚴(yán)把“索證關(guān)”“采購(gòu)關(guān)”“儲(chǔ)存關(guān)”“加工關(guān)”“出售關(guān)”“留樣關(guān)”等六關(guān)，落實(shí)食品安全各類(lèi)制度。一邊主動(dòng)聯(lián)合上級(jí)食品安全主管部門(mén)，加強(qiáng)對(duì)食品安全的日常檢查、監(jiān)督、整治，堵住食品安全隱患源頭，嚴(yán)守師生食品安全防線(xiàn)，筑牢食品安全屏障。學(xué)校先后獲湖北省“餐飲服務(wù)食品安全示范單位”、湖北省學(xué)校食品安全“放心食堂”，湖北省“平安校園”，宜昌市“餐飲服務(wù)食品安全等級(jí)A級(jí)單位”等榮譽(yù)。食堂工作成為省、市、縣標(biāo)桿。還通過(guò)豐富多彩的方式，培養(yǎng)孩子們的食品安全意識(shí)，提升應(yīng)對(duì)不安全食品的能力，利用家長(zhǎng)學(xué)校、致家長(zhǎng)一封信、電子顯示屏宣傳食品安全知識(shí)等多種方式，構(gòu)建學(xué)校、家長(zhǎng)、社會(huì)協(xié)調(diào)創(chuàng)建機(jī)制，將創(chuàng)建食品安全城真正做到觀念一致、創(chuàng)建同步、入腦入心，合力守護(hù)師生“舌尖上的安全”。