將風(fēng)險(xiǎn)攔截在群眾餐桌前 全省市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)食安快檢技能競(jìng)賽圓滿落幕

荊楚網(wǎng)（湖北日?qǐng)?bào)網(wǎng)）訊（記者張茜通訊員胡守珍、王芙蓉）6月30日，2022年湖北省市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)食品安全快速檢測(cè)技能竟賽落下帷幕。在為期4天的決賽中，來(lái)自全省17個(gè)市（州）代表隊(duì)的51名選手展開(kāi)激烈角逐，最終，黃石市開(kāi)鐵區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局金山市場(chǎng)監(jiān)管所呂超等10名選手獲得“十佳快檢能手”稱號(hào)，咸寧市市場(chǎng)監(jiān)管局獲得團(tuán)體一等獎(jiǎng)。

2022年全省市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)食品安全快速檢測(cè)技能竟賽頒獎(jiǎng)儀式現(xiàn)場(chǎng)。記者張茜攝

據(jù)悉，近年來(lái)，為夯實(shí)基層食品安全技術(shù)監(jiān)管基礎(chǔ)，湖北省市場(chǎng)監(jiān)管局每年組織開(kāi)展全省系統(tǒng)食品安全快檢技能競(jìng)賽，通過(guò)全省各市、縣市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)初賽、復(fù)賽層層選拔，推薦優(yōu)秀參賽選手參加省級(jí)決賽，在基層培養(yǎng)了一批懂理論、會(huì)操作的快檢能手，為守護(hù)群眾“舌尖上的安全”發(fā)揮了重要作用。

“從最初小小的酶反應(yīng)試紙，到能檢測(cè)十幾種項(xiàng)目的移動(dòng)快檢車(chē)，再到食品安全快速檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)驗(yàn)室，基層快檢設(shè)備越來(lái)越完善，我們基層市場(chǎng)監(jiān)管人員也越來(lái)越有信心?！薄笆芽鞕z能手”獲得者、咸寧市咸安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員黃詩(shī)香告訴記者，此前，她所在的市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)水產(chǎn)品檢測(cè)方面尚有不足，她希望將水產(chǎn)品孔雀石綠等相關(guān)快檢技術(shù)帶回去，為當(dāng)?shù)厥称钒踩ｑ{護(hù)航。

據(jù)省市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長(zhǎng)鄧仲林介紹，今年以來(lái)，省市場(chǎng)監(jiān)管局深入實(shí)施食品快檢能力建設(shè)與提升工程，制定《食品安全快速檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)規(guī)范》等3項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)，指導(dǎo)1240個(gè)基層所通過(guò)建設(shè)快檢室、配備快檢儀器、委托第三方抽檢等方式強(qiáng)化快檢工作，全省基層所快檢能力覆蓋率達(dá)97.2%，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)批市場(chǎng)和菜市場(chǎng)開(kāi)展快檢100%全覆蓋。

與此同時(shí)，今年上半年，全省系統(tǒng)共快檢食品79萬(wàn)余批次，發(fā)現(xiàn)并處置問(wèn)題食品1073批次；全省103臺(tái)快檢車(chē)在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、社區(qū)廣場(chǎng)等場(chǎng)所流動(dòng)設(shè)點(diǎn)，免費(fèi)提供“面對(duì)面”快檢5萬(wàn)余批次，切實(shí)提高群眾食品安全獲得感。