年貨的幸福滋味

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湖北日報全媒記者 吳堅

二十五做豆腐，二十六割年肉，二十七宰年雞……這段耳熟能詳?shù)哪曛{，道出了咱們中國人過年一定要置辦各種年貨的習(xí)俗。

臘魚、臘肉、豆腐……在崇陽縣，許多鄉(xiāng)村人家都會在年前制作各種年貨售賣，兩三個月里，多的能掙十余萬元，少的也能掙兩三萬元。

春節(jié)前，記者在崇陽縣拍攝了村民們制售年貨的紅火場景。

烤火 熏豆腐

臘月廿五，推磨做豆腐。記得小時候每到這一天，村子里便豆香彌漫，熱鬧祥和。雖然現(xiàn)在已沒多少人在自家做豆腐了，但幾乎家家戶戶都要準(zhǔn)備一些豆腐過年?！岸垢敝C音“都福”，寓意人人都有福。

有需求就有市場。在崇陽縣高枧鄉(xiāng)中山村，就有一條豆腐街。村民宋雨林告訴記者，他們村有三四十戶人家在年前兩個月做豆腐賣。他說，自己雖然不是?？抠u豆腐營生，也能在這兩個月凈掙2萬多元。

視頻《新春走基層|二十五做豆腐 崇陽小山村里的豆腐成緊俏年貨》，拍攝了宋雨林家做豆腐的情景?？局穑垢?，人間煙火，莫過如此吧。

熏肉 晾薯粉

在崇陽縣金塘鎮(zhèn)橋上村采訪時，恰巧趕上當(dāng)?shù)匾粦羧思抑谱魇止な矸邸?/p>

在村民付雪禮的帶領(lǐng)下，記者饒有興致地趕到現(xiàn)場，只見七八個人正圍著一個柴火灶臺，有的和面，有的燒火，有的下料，有的撈粉條……井然有序，熱熱鬧鬧過大年的氛圍撲面而來。

付雪禮說，每到快過年的時候，他們村幾乎家家戶戶都要制作手工薯粉，左鄰右舍也都會互相幫忙。僅靠這一項，村里每戶人家都能有萬元左右的收入。

臘月廿六，殺豬割年肉。付雪禮告訴記者，他從立冬就開始置辦臘肉、臘魚、薯粉等各種年貨。這些年貨，多半已通過網(wǎng)絡(luò)賣給了在外過年的老鄉(xiāng)，其中臘肉就賣了十幾頭豬，讓他凈掙十余萬元。

視頻《新春走基層|崇陽小伙年前賣年貨 仨月凈掙十余萬》，拍攝了村民們做薯粉的忙碌、挖冬筍的雀躍、賣臘肉的喜悅。

挖筍 制燈籠

在崇陽縣沙坪鎮(zhèn)銀豐工藝有限公司的制作車間里，記者看到近300名留守婦女加班加點趕制手工燈籠，好在年前銷售。

在桂花泉鎮(zhèn)桂花村，“雷竹小鎮(zhèn)”創(chuàng)始人葉瓊帶著雷竹基地的工人采挖冬筍，希望趁著過年賣個好價錢。

記者將上述故事拍攝成視頻《新春走基層|年售2000萬元 崇陽留守婦女手工燈籠裝點歐美節(jié)日》《新春走基層|高薪收徒！浙江雷竹“女狀元”對湖北崇陽這樣承諾》。

崇陽采訪這幾日，記者感受到濃濃的年味。這些年貨，既給購買的人帶去了過年的味道，也讓售賣的人收入頗豐，都是滿滿的幸福滋味啊。