愛心早餐店 情暖環(huán)衛(wèi)工

原標題：圖文：愛心早餐店情暖環(huán)衛(wèi)工

圖為：環(huán)衛(wèi)工開心地吃早餐。

文/圖湖北日報全媒記者戴輝通訊員余舟黃小明

9月2日，京山市義工聯(lián)合會會長曹畢濤入選中國好人榜，他發(fā)起建立的愛心早餐店進入人們視野。

愛在身邊

9月10日清晨5時許，天還沒亮，京山城區(qū)楊集路上，一家百平方米的門店已燈火通明。15名義工正在忙碌，有的蒸饅頭、切菜、裝盤，有的將桌凳搬到門口。

6時許，身穿黃馬甲的環(huán)衛(wèi)工陸續(xù)到來，很快圍滿20張桌子。義工田洪霞負責簽到：101人。

義工們將熱氣騰騰的早餐端上桌，并為每位環(huán)衛(wèi)工遞上一碗絲瓜肉湯。每人兩個饅頭，一碟酸豆角，一個月餅?！拔襾磉@里過早一年多了，每天都有很多人給我們服務?！?4歲的環(huán)衛(wèi)工王學珍說。

遠達商貿公司捐贈了300個月餅，負責人范志俊正帶領3名員工修理桌椅。當天來的義工，還有京山市直屬機關幼兒園女教師，她們捐款500元?！白寪坌膫鬟f，我們過了一個有意義的教師節(jié)?！眻@長陳小娟說。

6時30分，吃完早餐，環(huán)衛(wèi)工排隊將餐盤放進餐盒?！澳煤?，帶給你老婆?！杯h(huán)衛(wèi)工左會明接過義工張華打包的一份早餐。左會明的妻子黃世芳也是環(huán)衛(wèi)工，每天6點正在崗位，義工給她打包已成習慣。

7時許，義工們收拾完畢，匆匆走向各自崗位。

籌集善款

“辦愛心早餐店，緣起一件偶然的事。”曹畢濤回憶，2017年的一天，他接到求助，在惠亭水庫幫助尋人，凌晨4時經過京源大道，看到路燈下，幾名環(huán)衛(wèi)工人已上路清掃，路邊臺階上放著冷饅頭和水杯。他上前詢問，原來，這些60多歲的工人常常顧不上吃早飯，就帶著饅頭，等干完活再吃。

曹畢濤調查得知，京山市有環(huán)衛(wèi)工580人，年齡大多在50歲以上。在義工聯(lián)理事會上，他提議，能不能辦個愛心早餐店，為環(huán)衛(wèi)工人提供一份免費早餐？有人提出：沒場地、沒資金，沒有專業(yè)廚師，出了問題誰負責？曹畢濤沒有泄氣，積極奔走，京山市文明辦、環(huán)衛(wèi)局、團委等單位支持，免費提供了一個100平方米的門面。

2018年4月，京山義工聯(lián)采取網上眾籌、微信愛心紅包等形式，為愛心早餐籌集善款，在社會引起反響。京山武環(huán)公司捐款4萬元、國寶橋米公司捐米油……短短一個月，愛心早餐就有400余人參與捐款，募集善款6萬元、物資價值3萬元。這些善款和物資，被用來購買和面機、消毒柜、蒸飯車等設備，用于店面裝修。

京山義工聯(lián)成立愛心早餐項目部，制定嚴格規(guī)章制度。營業(yè)時間為周一至周五，聘請專業(yè)面點師傅，每天凌晨3時30分做饅頭、包子。每天提前征集10名義工，必須持有健康證，第二天4時30分到崗服務。5時，義工聯(lián)一名理事到崗指導。6時10分，飯菜送至環(huán)衛(wèi)工桌上。

溫情傳遞

2018年7月23日，愛心早餐店開業(yè)，吸引108名環(huán)衛(wèi)工前來就餐。截至今年9月10日，愛心早餐店營業(yè)415天，接待環(huán)衛(wèi)工4.4萬余人次，義工參與6200人次，年齡最大的義工65歲，最小的7歲?！案兄x義工們的付出?！杯h(huán)衛(wèi)工人陳美珍說。這句話，讓張彩霞記憶深刻。張彩霞是一名年輕教師，已經42次參加愛心早餐服務?！氨M管3點多鐘就起床，洗菜端盤子很忙碌，但看到叔叔阿姨們開心地吃早餐，內心感到充實快樂?！睆埐氏颊f。

8月1日凌晨3時，義工張華來到愛心早餐店，頂替臨時請假的面點師傅，和面做饅頭。6時30分，他開車1小時趕到羅店鎮(zhèn)，參加祭奠烈士公益活動。那天酷暑難耐，張華中暑倒地，被送往醫(yī)院打針。第二天凌晨5時，他又準時趕到愛心早餐店。有人問他為何如此執(zhí)著？他說，這是一份愛心和責任。

今年，京山愛心早餐店被評為全省學雷鋒活動示范點、省最佳公益項目。

如今，輕松籌、愛心包場、項目創(chuàng)投、一元捐……愛心早餐店籌款渠道越來越寬，捐款已達16萬元。餐食品種不斷豐富，由簡單的稀飯、饅頭、咸菜到可口的肉湯、包子等。